鹅妈妈锅蒸马拉糕

鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法
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鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法说明

饮早茶,我最喜欢的各式点心,马拉糕是其中一款,马拉糕虽然其貌不扬,但是香甜的滋味和柔软的口感,实现是难以拒绝,下面和大家分享一下媚媚的做法

鹅妈妈锅蒸马拉糕的食材和调料

低筋面粉500克
三花淡奶1罐
鸡蛋12个
白砂500克
酵母10克
适量

鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤

  1. 第1步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第1步

    1 准备好配方所需的食材:面粉500克,鸡蛋12个,白砂糖500克,三花淡奶1罐、酵母10克、油适量

  2. 第2步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第2步

    ​鸡蛋打入打蛋盘里

  3. 第3步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第3步

    ​加入白砂糖搅拌均匀、糖一定要搅融化

  4. 第4步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第4步

    加入三花淡奶搅拌均匀

  5. 第5步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第5步

    ​加入酵母搅拌均匀

  6. 第6步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第6步

    低筋面粉过筛加入

  7. 第7步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第7步

    加入适量的油搅拌均匀成面糊

  8. 第8步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第8步

    搅好面过筛

  9. 第9步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第9步

    将蒸糕用的蒸盘表面抹一层食用油防粘

  10. 第10步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第10步

    将面糊倒进蒸盘中

  11. 第11步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第11步

    凉水下锅,开锅蒸50分钟

  12. 第12步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第12步

    马拉糕就做好了

  13. 第13步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第13步

    还做了一盘长方形的

  14. 第14步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第14步

    做好出炉

  15. 第15步.鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法步骤 第15步

    马拉糕配奶茶

小贴士

蒸的时候放入凉水蒸锅里蒸。
糖一定要完全搅融化
搅打的手法没有特定,只要搅打均匀即可。

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