黑巧克力生日蛋糕

黑巧克力生日蛋糕的做法
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黑巧克力生日蛋糕的做法说明

宝宝要吃巧克力蛋糕🍰黑巧克力🍫哟

黑巧克力生日蛋糕的食材和调料

蛋糕
可可粉15克
鸡蛋5个
低粉80克
60克
牛奶90毫升
玉米50克
裱花用
淡奶油300克
粉(打奶油33克
可可粉3克
巧克力黑巧

黑巧克力生日蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.黑巧克力生日蛋糕的做法步骤 第1步

    按戚风蛋糕的过程混合原材料

  2. 第2步.黑巧克力生日蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄,牛奶,玉米油,乳化搅拌,可用手动打蛋器。再加低粉可可粉过筛拌入

  3. 第3步.黑巧克力生日蛋糕的做法步骤 第3步

    拌匀后再过筛,否则很多颗粒。

  4. 第4步.黑巧克力生日蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋清打发,拌入过筛的蛋黄可可液。快速翻拌,防消泡。

  5. 第5步.黑巧克力生日蛋糕的做法步骤 第5步

    145度,45分钟,上下火烘烤。烘烤的时候就可以准备奶油,淡奶油加糖粉打发,天气热,防止打过了。

  6. 第6步.黑巧克力生日蛋糕的做法步骤 第6步

    修边,分层,加奶油,装饰。裱花袋剪小口就可以,自由发挥。

  7. 第7步.黑巧克力生日蛋糕的做法步骤 第7步

    黑巧克力,我是用削皮刀削的,曲线长度,个人觉得还可以,孩子吃,放的少一点,哈哈哈……

  8. 第8步.

    完美成品

小贴士

土鸡蛋用的多一点,洋鸡蛋可以放少点。

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