早晨的时光很美妙，但上班族、上学族哪有时间去丰富早餐时间，营养丰富又省时，才是最叫好的。我这个配方，营养均衡，好吃简单，快学起来。
虾准备好，去头去尾去皮去虾线。
完成后的样子。其实这一步可以前一天晚上做好，冷藏，方便第二天一早直接下锅。
热锅倒油，炒两颗打散的原味鸡蛋，盛出备用。
备好即将下锅的食材。先把虾炒至七成熟，放入辣椒圈、葱蒜末炒香，加入炒好的鸡蛋碎，放入提前闷好的米饭。
放入配好的调料：生抽、辣酱、香油、黑胡椒酱。
盛入碗中压实，扣在盘子中央造型美观。美味早餐开吃啦～
米饭和虾提前一天准备好，冷藏。