荷香豆腐是一道普通的家常菜,荷叶有减肥功效,豆腐含优质蛋白质,且可健牌益气。荷叶的芳香加上豆腐的嫩滑,使这道荷香豆腐温润如玉,气味芬芳,令人垂涎三尺
把豆腐洗干净，切成一平方厘米的小不丁，百合枸杞子荷叶都洗干净，锅中盛水，水烧开后把荷叶之外的材料全放进沸水中焯30秒，然后用漏勺捞出来放一边
把豆腐，百合，枸杞子放进炒锅中，稍微炖一会儿，使入味，然后准备一口蒸锅，把荷叶铺在盘子里，把炖好的原料放进盘子上，上屉蒸，水蒸开后蒸十分钟，荷叶的芳香飘出，关火
