最近正在减肥，所以想尽办法找健康食谱。
1.1块巴沙鱼解冻切块 2.小块姜切丝 3.加入料酒和蚝油 4.充分拌匀后，腌制20-25分钟
5.烤箱开上下火，200℃，预热10分钟 6.与此同时，将鸡蛋打成蛋液，巴沙鱼块浸入蛋液，再在最外面裹上面包糠，放入铺好锡纸的烤盘。 7.预热完毕，将烤盘放入烤箱，200℃烤20分钟。
1.巴沙鱼做熟后有点腥，如果讨厌腥味可以多放些姜。这样就只会有姜的香味，而没有鱼腥味。
2.面包糠最好选黄色的，这样看起来更好吃。
3.蚝油中有盐，因此不需给盐，一样鲜美。
4.趁热吃最香！！