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法式焦糖布丁
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悦言0411
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法式焦糖布丁的食材和调料
1:
淡奶油
225克,
牛奶
75克,砂
糖
20克 2:蛋黄3个
法式焦糖布丁的做法步骤
第1步.
把材料1放入主锅5分钟/98度/小勺,晾凉待用。蛋黄打散后缓缓倒入液体并搅拌均匀,过筛后倒入烤碗。放入烤箱水浴法170度25-30分钟。晾凉后放冰箱冷藏口味更佳。
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