轻盈香蕉核桃蛋糕

轻盈香蕉核桃蛋糕的做法
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轻盈香蕉核桃蛋糕的做法说明

休息日在家想做蛋糕 奈何家里食材有限 突然想起来还有没吃完的香蕉 就顺手做了个快手又好吃的蛋糕解馋 属于一款吃起来没有太大负担的蛋糕 口感轻盈

轻盈香蕉核桃蛋糕的食材和调料

香蕉1根
仁碎20克
植物油36克
酸奶20g
泡打粉3克
细砂糖20克
低筋面粉100克
鸡蛋全蛋1个

轻盈香蕉核桃蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉压泥备用

  2. 第2步.

    酸奶、植物油、砂糖、鸡蛋用蛋抽混合,再加入香蕉泥搅拌

  3. 第3步.轻盈香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第3步

    低粉和泡打粉过筛一遍,再筛入混合好的香蕉泥中用刮刀搅拌均匀(不要画圈!!!翻拌至无干粉),最后加入核桃仁搅拌均匀

  4. 第4步.轻盈香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入铺好油纸的磅蛋糕模具中,放入预热好的烤箱170度上下火,中层35分钟

小贴士

酸奶用量可以自己衡量 看液体稀稠程度做适当增加或减少

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