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清蒸鸦片鱼头
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清蒸鸦片鱼头的做法说明
简单美味快鲜
清蒸鸦片鱼头的食材和调料
鸦片鱼
头一只
五花肉
一条偏肥
葱
姜
蒜
各5到8片
生抽少许。
黄酒
少许。
清蒸鸦片鱼头的做法步骤
第1步.
洗净鸦片鱼头。
第2步.
洗净五花肉。
第3步.
码上葱姜蒜,五花肉。浇上黄酒。
第4步.
大火蒸12分钟。
第5步.
出锅,浇上生抽,完成。
小贴士
1.加肥五花肉是为了猪油的渗入,会让鱼肉更鲜美,另外,蒸出来的五花肉,也很好吃。
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