水果软糖（南西烘焙）

水果软糖（南西烘焙）的做法步骤

1. 第1步.

   准备制作所需工具及原材料：电磁炉 蛋抽 不粘锅 裱花袋 硅胶模具 西瓜 吉利丁粉 细砂糖

2. 第2步.

   西瓜一块 去籽 榨成汁 过筛 取200g 倒入不粘锅中小火加热 加入细砂糖轻拌至糖化

3. 第3步.

   再加入吉利丁粉

4. 第4步.

   拌匀至充分溶解 关火冷却

5. 第5步.

   待冷却后 约15度左右装入裱花袋

6. 第6步.

   挤在模具中

7. 第7步.

   放入冰箱 冷藏4个小时以上

8. 第8步.

   待凝固成型后取出 脱模即可食用

9. 第9步.

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