凉拌小木耳

凉拌小木耳的做法
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凉拌小木耳的做法说明

酸酸甜甜很开胃啊。脆脆的口感~~~哎呀多汁不腻。

凉拌小木耳的食材和调料

木耳一小把
小米椒1个
生抽1勺
1根
香油1勺
3勺
适量
2瓣
一片
香醋两勺
泡椒一个

凉拌小木耳的做法步骤

  1. 第1步.凉拌小木耳的做法步骤 第1步

    干木耳泡发,葱姜蒜切沫,小尖椒切丁,泡椒切丁。

  2. 第2步.

    泡发好的木耳放进冷水,水煮沸一两分钟。木耳熟了捞出,过冷水。沥干水。备用

  3. 第3步.

    放入切好的姜蒜沫,还有辣椒丁,然后放入糖放醋放生抽,搅拌一下,再放盐。

  4. 第4步.

    热锅热油,放点芝麻,倒入半好的木耳上。再滴两滴香油。放葱花,搅拌均匀。OK妥妥的!!

小贴士

第一,糖醋口的,不喜欢吃酸的也可以酌情添加。
第二,木耳煮不要太老,吃起来脆脆的才有口感。
第三,放入冰箱冷鲜一下吃起来更爽更入味。

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