将西兰花和水放入主锅，以8分/100度/速度1 烹煮。
再以1分/速度10 搅打，依照需求使用，剩下部分放入含盖制冰盒冰冻。
营养资讯：·西兰花中的营养成分，不仅量高、而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、和胡萝卜素等，尤其是叶酸的含量丰富。据分析、每100克新鲜的西兰花的花球中，含蛋白质3.5-4.5克，是番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锰、锌等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
