紫薯和红薯和芋头一样做,红薯不用加糖。芋头买广西荔浦芋头
蒸熟的紫薯泥加上糖,台湾地瓜粉,红薯淀粉,糯米粉,黄油混合均匀
搓成长条,切成小块,再混点手粉拌一拌防粘
成品,放入冰箱。想几时食就几时食。煮开放入芋圆,3分钟后浮起来就是熟了!过一过凉水,泡在糖水就好。
糖水做法:糖和水一比一的做法,糖放入水煮到溶化。冷却备用