本想做少油版的鸡蛋饼，结果油确实少了，蛋饼成不了型了🤦🏻♂️幸好味道不错，将就吃吧😁
韭菜洗净，切一厘米小段备用
打入5个鸡蛋，放盐2克，胡椒粉1克，白醋2克，水淀粉适量，将鸡蛋打散至起泡为止，最后加入韭菜拌匀
热锅滑油，五成热时放入韭菜鸡蛋翻炒，全程中小火
