看了大S在幸福三重奏做的土豆咖喱鸡，觉得做菜原来也有一种幸福感，哈哈。以前的我只会炖汤跟煮个面条，小白都能上手的，简单又美味，而且不费事不费时。
1.土豆 ，胡萝卜 ，洋葱切小丁块备用 2.鸡腿肉取肉备用，用料酒、酱油、生粉腌制20分钟 3.用黄油炒洋葱，焖一会儿直至炒出甜味，下土豆跟胡萝卜 4.翻炒均匀后，加入农夫山泉水炖煮15分钟 5.用另一个炒锅把鸡腿肉表面稍微炒至金黄，放入锅里一起焖煮 6.加入咖喱块，牛奶翻炒入味。 7.不断试味，看是否加水，再加点芒果干，最后放香叶提味。
👉哈哈，盛饭出锅啦……是不是很简单，调料什么都不用放，味道已经很足了。 1.我用的是好侍百梦多原味咖喱，也有微辣的，看个人口味哦 2.一定要用矿泉水煮才好吃，我喜欢稀一点多汁可以拌饭吃。