
超爱吃酸菜鱼面,一段时间不吃就想!最近天气太热,实在懒的出门,外卖又怕面坨了不好吃,就想试着做一下,没想到效果出奇的好,比外面的还好吃,料还足!以后就可以随时自己做着吃了!
配菜可以根据个人的喜好来添加!

提前压好面条!

材料洗净备好:虾、龙利鱼、墨鱼、黑木耳、豆腐皮、午餐肉!

龙利鱼加少许料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制半小时!

炒锅放油,加入酸菜翻炒出香味后,加入骨汤,汤开后加入少许盐和鸡精!

面煮好过凉后放入盆中!

所有材料焯水后摆在面上!

把煮好的酸菜骨汤浇在所有材料上!

放上少许蒜末、葱末、花椒粉、白芝麻,淋上熟油即可!

香喷喷的一大盆酸菜鱼面出锅喽!

美味海虾!

劲道的面!

鲜嫩的鱼肉!