草莓馅儿糯米南瓜糕

草莓馅儿糯米南瓜糕的做法步骤

1. 第1步.

   食材清单： 南瓜小半个、糯米粉适量、草莓馅儿适量、一点点枸杞（葡萄干也可以）

2. 第2步.

   南瓜切小块，我这次买的日本南瓜，颜色不够黄，最好买普通的黄难关，最后做出来的成品更像南瓜。 将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。

3. 第3步.

   捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。

4. 第4步.

   倒入糯米粉。

5. 第5步.

   用手和成团，面团光滑，不粘手即可。

6. 第6步.

   将面团搓成长条状，用刮刀均分成若干份。 分好的面团撒上少许糯米粉。 草莓馅儿馅分成一个个小份

7. 第7步.

   取一份面团，在手中揉圆。 再用手压扁，放入一份草莓馅儿。

8. 第8步.

   从四周收口。捏紧收口处，再揉圆。揉好的面团均匀摆放。 用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。

9. 第9步.

   取少许枸杞干，放在南瓜顶部，很像南瓜梗。

10. 第10步.

    大火蒸20分钟。

11. 第11步.

    摆盘，拍照，开吃啦~