秋葵炒肉

秋葵炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵洗净，放入开水中煮一分钟捞出放入冷水中。

2. 第2步.

   葱，姜，蒜，小米椒切碎

3. 第3步.

   秋葵去蒂，切成段或斜切，看个人爱好，我喜欢横着切，好看。

4. 第4步.

   猪肉切片或丝，切薄一些，加适量生抽，糖腌制(也可以放入淀粉使肉滑嫩)肥瘦相间的肉最好

5. 第5步.

   少油，猪肉下锅炒至七分熟，变色，放入老抽调色

6. 第6步.

   放入葱姜蒜，小米椒和肉一起翻炒

7. 第7步.

   放入秋葵1分钟，准备出锅，加入适量耗油，生抽，翻炒，不要炒秋葵时间久。

8. 第8步.

   装盘 出锅