香菇洗净泡发,水留下备用,因为是煲仔饭,所有配料切成小块。
热锅凉油,将洋葱和香葱放入煸炒,翻炒四五次加入西红柿,再次翻炒四五次加入鲜酱油。
炒至西红柿即将融化,只剩小块,加入切好的腊肠和香菇,煸炒香加入泡发香菇时留下的水少许。
此时,电饭煲中两杯米已经准备好,将煸炒好的菜倒在米饭上,加水(水面离米一个指节的高度),盖锅盖,25分钟出锅啦😍
不用放盐哦,腊肠中的盐分和糖分足够😌