腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的做法
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腊肠煲仔饭的食材和调料

大米2杯
香肠6根
半只
3根
香菇8~10个
西红柿1只
鲜酱油3勺

腊肠煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.腊肠煲仔饭的做法步骤 第1步

    香菇洗净泡发,水留下备用,因为是煲仔饭,所有配料切成小块。

  2. 第2步.

    热锅凉油,将洋葱和香葱放入煸炒,翻炒四五次加入西红柿,再次翻炒四五次加入鲜酱油。

  3. 第3步.

    炒至西红柿即将融化,只剩小块,加入切好的腊肠和香菇,煸炒香加入泡发香菇时留下的水少许。

  4. 第4步.腊肠煲仔饭的做法步骤 第4步

    此时,电饭煲中两杯米已经准备好,将煸炒好的菜倒在米饭上,加水(水面离米一个指节的高度),盖锅盖,25分钟出锅啦😍

小贴士

不用放盐哦,腊肠中的盐分和糖分足够😌

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