👩🏻妈妈的爱心营养餐~【虾仁水蒸蛋】12m+食材:鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、亚麻籽油、酱油1、虾仁焯水备用。2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。3、筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜;上锅蒸5分钟。(顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟)4、出锅淋好亚麻籽油、酱油;撒好香葱末。
准备食材
虾仁焯水
颜色变红
备用
鸡蛋打散一比一温水,过筛摆入虾仁盖保鲜膜蒸
淋亚麻籽油,酱油
撒葱花
完成
味道超赞呦
注意要温水和蛋液一比一的比例,要过筛去掉小泡泡,这样做出的蛋羹会像布丁一样