
烘焙是一件会上瘾的事情,今天又给宝贝做了好吃又好看的抹茶马芬蛋糕。

1 准备食材如图所示。

2 将低筋面粉 抹茶粉 泡打粉过筛备用。

3 黄油软化后用打蛋器低速打散。

4 加入细砂糖,用打蛋器低速转中速打至膨发。

5 蛋液分次少量加入黄油中,每次迅速打至完全融合,打至乳膏状。

6 先加入1/2过筛粉类和1/2牛奶,用刮刀拌匀。

7 再加入剩下的粉类和牛奶。

8 搅拌好的面糊【蔓越莓可加可不加】。

9 将面糊倒入纸杯中至7分满,蔓越莓干起装饰作用,上下火 180度 中层烤20分钟。

10 抹茶马芬蛋糕完成。

11 特写来一个。
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