鹦鹉的做法

鹦鹉的做法的做法
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鹦鹉的做法的做法说明

带孩子做花式面包,锻炼孩子的动手能力,原因在上篇(簸箕的做法)上讲了很多了,这里不讲了,就当暑假兴趣班吧!😁

鹦鹉的做法的食材和调料

面粉(中粉)克100克
鸡蛋1只(全部蛋清+半个蛋黄,重37克
11克
0.5克
奶粉10克
玉米10克
酵母1克
工具
剪刀、牙签、筷子、油纸、图一张
色素适量

鹦鹉的做法的做法步骤

  1. 第1步.鹦鹉的做法的做法步骤 第1步

    把除油外的所有材料混合,揉光,加油揉软,不要出模。

  2. 第2步.鹦鹉的做法的做法步骤 第2步

    调色,材料分三小块出来配色,我分别加的是茉茶粉、竹炭粉、红色素,一点点就行,加后揉匀,盖保鲜模保湿,放置几分钟。

  3. 第3步.鹦鹉的做法的做法步骤 第3步

    对着图,也油纸上开始做,我手机上下了个鹦鹉图,边看边做,也可打印后放油纸边或油纸下,放油纸下做,比例更准,但看不清,先用黑色做嘴。

  4. 第4步.鹦鹉的做法的做法步骤 第4步

    再做脚,用绿做尾,剪刀剪两下。如粘剪口撒点粉。

  5. 第5步.鹦鹉的做法的做法步骤 第5步

    继续下羽毛,也剪几下

  6. 第6步.鹦鹉的做法的做法步骤 第6步

    再做身,用没色的面团。

  7. 第7步.鹦鹉的做法的做法步骤 第7步

    做眼,分四圈,从外到内淡红、深红、无加色、黑眼珠。

  8. 第8步.鹦鹉的做法的做法步骤 第8步

    做好用牙签和筷子压实,调整比例位置,调细做好看一点吧。调时可160度预热烤箱了。

  9. 第9步.鹦鹉的做法的做法步骤 第9步

    涮蛋黄,入烤箱。

  10. 第10步.鹦鹉的做法的做法步骤 第10步

    160度上下火,烤8~10分钟,上色差不多盖锡纸,再烤两分钟出。

  11. 第11步.鹦鹉的做法的做法步骤 第11步

    对比一下效果,我做的右边的,颜色不是太好,总体还行😜

  12. 第12步.鹦鹉的做法的做法步骤 第12步

    竖的图片只显示一半,转过来就全显示了。

小贴士

做的慢,可把面团放冰箱,拿块做了再拿,多的可放冰箱保存下次做,但发了效果差些。做的顺序一定不能错,先做视觉远的,就是下面的,再做上面的,这样烤后才不会走样。

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