虾仁鸡蛋面

虾仁鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌一会儿

2. 第2步.

   锅内倒油，鸡蛋加盐打碎，放入锅内翻炒，盛出。 再加少许油，加入适量番茄酱，翻炒后加入适量水，烧开。 趁烧水的时候，切两片西红柿，黄瓜切丝，火腿肠切片，葱切碎。 水烧开后加入调料，面。 面煮至八成熟时，加入虾仁，鸡蛋，火腿肠，葱花。 最后可加入少许醋调味。 面盛出后，加入黄瓜丝，西红柿片即可。