自制披萨

自制披萨的做法步骤

1. 第1步.

   高粉，盐，糖，称在一个盆子里备用

2. 第2步.

   酵母加入水中，搅拌至酵母融化，倒入色拉油

3. 第3步.

   酵母水倒入面粉盆中，边倒边搅拌成絮状 揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至2-3倍大

4. 第4步.

   排气，整形，饼底用叉子扎满孔，入烤箱二次发酵，底下放一小碗温水保持湿度（夏天直接放在里面常温发酵就可以了）

5. 第5步.

   发酵完成，再扎一遍孔。涂一层批萨酱，撒一层芝士，均匀铺上肉类，再一层芝士，撒上蔬菜类，入烤箱（除了洋葱以外的蔬菜类最好焯一遍水，特别是肉类必须没有水分），这里自由发挥

6. 第6步.

   160度烤制15分钟，在5分钟的时候，取出再撒上一层芝士，挤上一层沙拉酱，继续烤制至结束

7. 第7步.

   出炉啦，迫不及待要吃了呢

8. 第8步.

   会拉丝哦，趁热吃