奶黄包

奶黄包的做法
0人浏览0人收藏
收藏

奶黄包的做法说明

面皮用料来自王小宝winnie,如果想吃普通的包子皮,中筋面粉加一半水再加酵母就可以了。

奶黄包的食材和调料

鸡蛋两个全蛋,两个蛋黄。
35g
牛奶120g
3克
低粉50g
奶粉20克
黄油40克
以下是面皮用料
牛奶107克
椰浆40克
色拉油18g
蛋糕粉250克
生粉15克
25克
酵母3g
泡打粉3克

奶黄包的做法步骤

  1. 第1步.奶黄包的做法步骤 第1步

    鸡蛋加糖,打散。加牛奶拌匀。慢慢加入面粉和奶粉,一边加一边搅拌。最后加入黄油。倒进锅中,先中火后小火,慢慢搅拌至这个状态。

  2. 第2步.

    面粉部分,厨师机打到三光以后。均匀的分成12份,滚圆醒个15分钟左右。(或者搓成长条,均匀的切成12份剂子)

  3. 第3步.奶黄包的做法步骤 第3步

    馅儿分成12份。用包汤圆的手法,包好之后二发20分钟。

  4. 第4步.

    最后用元气蒸,蒸15分钟。盖上湿布放凉,冰冻。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页