大白菜洗净(不要叶子，)，撕片控水 木耳提前泡好，尖青红椒切片，胡萝卜切片 锅加热(不要放油)，放入大白菜，盐少许，翻炒一下装盘 起锅烧油，放入，小葱花，蒜片，炒香 加入大白菜，木耳，尖青椒，胡萝卜翻炒均匀， 加入生抽，陈醋，盐，鸡精，老抽少许调色，翻炒均匀，勾芡装盘
