芒果三色芋圆

芒果三色芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯，红薯，芋头，去皮分别蒸熟，紫薯和其他分开，不然会染色

2. 第2步.

   芒果切碎，加入椰浆，半个柠檬汁打碎，西瓜切丁备用（我这个有点干了，可以再多加一些椰浆）

3. 第3步.

   然后分别压成泥，将三种泥分别加入100g木薯粉，由于紫薯比较干，所以加入50g水，然后揉成光滑团儿

4. 第4步.

   搓成长条，切成小段儿，然后撒上干粉拌匀防止粘连

5. 第5步.

   锅里烧水，为了防止串色先煮白色，漂浮起来后再煮2分钟即可捞出入冰水中，然后煮黄色捞出，再煮紫色

6. 第6步.

   加入刚刚准备的料，然后加入熟红豆和薏米即可（薏米红豆提前浸泡一夜，高压锅压熟的）