宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~

宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法
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宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的食材和调料

米饭60克
鱿鱼60克
彩椒20克
奶酪5克
鸡蛋1个
胡萝卜10克

宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第1步

    准备食材:胡萝卜10克、鸡蛋1个、奶酪5克、彩椒20克、鱿鱼60克、米饭60克。

  2. 第2步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第2步

    把鱿鱼撕去表面不好看的皮,再切成小块。

  3. 第3步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第3步

    为了让鱿鱼有果香味,同时还能去腥,可以在鱿鱼中挤上柠檬汁,腌制15分钟,这样做出的鱿鱼是带柠檬香气的哟~

  4. 第4步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第4步

    把鱿鱼放入搅拌机中搅打成细腻的鱿鱼泥。

  5. 第5步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第5步

    把搅好的鱿鱼倒入碗中备用。

  6. 第6步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第6步

    把彩椒切碎。 PS:如果宝妈们怕彩椒皮硬不好消化,可以尽量切得碎一些就完全可以了。彩椒不是转基因哟,宝妈们可以做给宝宝吃了。

  7. 第7步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第7步

    把胡萝卜切碎。

  8. 第8步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第8步

    将奶酪用擦板擦成末。 PS:我用的是大孔奶酪,钠含量比较低,也比较不容易融化,所以做大孔奶酪的时候要擦成小末再加入。

  9. 第9步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第9步

    在碗中打入鸡蛋,加入准备好的奶酪碎。

  10. 第10步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第10步

    用筷子把蛋液搅散。

  11. 第11步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第11步

    在锅中刷少许植物油,放入鱿鱼泥,不停翻炒,直到鱿鱼炒熟成碎。

  12. 第12步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第12步

    接着加入胡萝卜,翻炒均匀后再加入彩椒炒香。 PS:相比之下胡萝卜比较不容易熟,所以要先加入翻炒一会再加入彩椒。

  13. 第13步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第13步

    接着加入米饭。

  14. 第14步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第14步

    把米饭和菜翻炒均匀,尝一尝,熟透就可以出锅了。 PS:因为鱿鱼的味道很鲜美,所以我觉得宝宝吃也不用额外加盐了,如果是周岁以上,对味道特别挑剔的话,可以加一点点盐调味。 咱们大人吃,喜欢吃辣的,还可以加点韩式辣酱味道很不错哟~

  15. 第15步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第15步

    把饭炒好放入小碗中,用小勺压实,倒扣在铁盘中。 PS:可以在顶部轻轻压出个小坑,这样蛋液倒入的时候就能有少许留在顶部了。

  16. 第16步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第16步

    淋上准备好的蛋液。

  17. 第17步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第17步

    让蛋液自动流满盘底,小火烘熟即可。 PS:蛋液很容易熟透,可以在烘的时候盖上个锅盖,焖一下,这样顶部就能熟了。

  18. 第18步.宝宝辅食-隔着2间屋都能闻到它的香味!随便炒一炒就是网红菜~的做法步骤 第18步

    等到蛋液熟透,就可以开动啦。要是宝妈们觉得步骤多比较麻烦,可以把后面淋蛋液这个步骤省略掉,也很好吃哟!!

小贴士

因为鱿鱼的味道很鲜美,所以我觉得宝宝吃也不用额外加盐了,如果是周岁以上,对味道特别挑剔的话,可以加一点点盐调味。

咱们大人吃,喜欢吃辣的,还可以加点韩式辣酱味道很不错哟~

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