西兰花茎炒肉

西兰花茎炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   把西兰花茎的外部硬皮用削皮刀削去，直接继续用削皮刀把茎削成薄片

2. 第2步.

   把肉切成你喜欢的样子（条条片片末末都可以），然后在碗里放上姜末，淀粉，生抽，料酒，蚝油，把肉放进去拌匀，腌制至少10分钟

3. 第3步.

   锅里加水，开锅后放西兰花茎汆一下，不到1分钟吧

4. 第4步.

   西兰花茎沥干，锅里加油，热后加肉炒到略变色，加西兰花茎进去炒，都炒熟后尝一下咸淡，加盐出锅～