韩式辣炒鱿鱼

韩式辣炒鱿鱼的做法
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韩式辣炒鱿鱼的做法说明

[色]辣炒鱿鱼是口味偏辣的韩国人食用也会不断流汗的辛辣饮食, 且辣中带点甜的一道香浓味美, 口感尽到的鱿鱼料理

韩式辣炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼3条
1个半
红萝卜半个
2条
1勺
1勺
辣椒酱大辣1勺
酱油4勺
辣椒粉不辣3勺
芝麻1勺
炒熟的白芝麻1勺

韩式辣炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第1步

    准备食材,鱿鱼洗净去内脏

  2. 第2步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第2步

    准备好调料

  3. 第3步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第3步

    蔬菜切好

  4. 第4步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第4步

    鱿鱼切花

  5. 第5步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第5步

    准备好的鱿鱼

  6. 第6步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第6步

    热锅入油,中火炒制葱味满屋香

  7. 第7步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第7步

    已经满屋飘香了

  8. 第8步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第8步

    入鱿鱼,转大火快速翻炒一会

  9. 第9步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第9步

    中火,放砂糖,大火翻炒几下

  10. 第10步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第10步

    中火,放蒜泥,大火翻炒几下

  11. 第11步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第11步

    中火,放辣椒酱,大火翻炒几下

  12. 第12步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第12步

    中火,放酱油,大火翻炒几下

  13. 第13步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第13步

    中火,放辣椒粉,大会翻炒几下

  14. 第14步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第14步

    大火 ,搅拌均匀

  15. 第15步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第15步

    中火,小半杯冷水,PS;图片上写的放水吼大火翻炒2-3分钟错的,实际只需大火翻炒几下

  16. 第16步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第16步

    大火,放红萝卜和指天椒,快速翻炒几下

  17. 第17步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第17步

    大火,放洋葱,快速翻炒几下

  18. 第18步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第18步

    大火,放大葱叶,快速翻炒几下

  19. 第19步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第19步

    大火,放芝麻油,快速翻炒多几下

  20. 第20步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第20步

    大火,放炒熟的白芝麻

  21. 第21步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第21步

    边放白芝麻边大火翻炒几下而已!

  22. 第22步.韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 第22步

    出锅

小贴士

这是一道地道的韩式辣炒鱿鱼,味很辣,一点点甜,不能接受辣的,可把指天椒换成不辣的;
全程基本都大火,只有在放酱料的时候转中火,翻炒时都大火;
食材里如加50g的圆包菜,味更地道,我这是冰箱没有就没放。

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