炸什锦【异世界居酒屋】

炸什锦【异世界居酒屋】的做法步骤

1. 第1步.

   材料

2. 第2步.

   洋葱去根，切5mm的厚度

3. 第3步.

   胡萝卜先切片

4. 第4步.

   然后切丝

5. 第5步.

   洋葱片、胡萝卜丝、樱花虾，小麦粉倒入大碗里

6. 第6步.

   加淀粉

7. 第7步.

   搅拌，每一样食材都要沾上两种粉

8. 第8步.

   冷水倒入蛋黄中，搅和~

9. 第9步.

   然后蛋黄液加入大碗里

10. 第10步.

    裹均匀

11. 第11步.

    平底锅里加油，大概1cm深度

12. 第12步.

    油温要达到170度。测试方法：蘸湿的筷子放入油锅里，冒小泡泡就可以啦

13. 第13步.

    勺子先沾上油

14. 第14步.

    用勺子kuai一大勺糊糊下锅

15. 第15步.

    觉得少了可以再舀一些往上面叠加

16. 第16步.

    因为裹了粉，所以不会散开

17. 第17步.

    筷子戳几下

18. 第18步.

    翻面

19. 第19步.

    再戳几下

20. 第20步.

    翻动个两三次，色泽金黄~~

21. 第21步.

    少油也能做

22. 第22步.

    下酒菜🍺

23. 第23步.

    平底锅万岁≧▽≦

24. 第24步.

    好吃的哟