豆角鸡蛋饼

豆角鸡蛋饼的做法
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豆角鸡蛋饼的做法说明

豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。豆角具有较高的营养价值,又有多方面的功能,因此,深受人们的喜爱。

豆角鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
适量
面粉45克
豆角280克
植物油适量

豆角鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    豆角切碎。

  2. 第2步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    葱花切碎。

  3. 第3步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    打入鸡蛋,搅拌均匀。

  4. 第4步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    加入面粉和食盐。

  5. 第5步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    搅拌好的面糊。

  6. 第6步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    不粘锅预热,加入植物油。

  7. 第7步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    舀一勺面糊,均匀的摊开,最好薄一点,小火煎制。

  8. 第8步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第8步

    底面上色后,翻面。

  9. 第9步.豆角鸡蛋饼的做法步骤 第9步

    煎至两面金黄,出锅,全程约6分钟。

小贴士

1、豆角选用新鲜且嫩的,不要切大了。
2、面粉的量可以用一部分玉米面替换。
3、可以加入五香粉或者孜然。

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