同事在做黄桃罐头觉得挺好吃的,就买了黄桃试一下
黄桃洗好以后削皮去核,切的大小自己决定。也可以半个半个的切,这里我切的是小块。
把黄桃全部切成块,放到锅里
加入冰糖,我家里没有克称,一包360克,我加了差不多一半多,我的锅小,水也放的少,味道偏甜。喜欢吃甜的就多放一点,不喜欢就少放一点。加水到刚刚没过黄桃或者稍微少一点都可以。然后大火开锅以后转小火,煮十分钟左右,喜欢吃烂一点的就多煮一会,脆点的就少煮一会。
煮好彻底放凉以后装瓶放冰箱,冷藏以后更好吃。