蒜蓉馒头片

蒜蓉馒头片的做法
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蒜蓉馒头片的做法说明

隔夜或者冷却翻热过的馒头,口感都会比较差,扔了觉得可惜。其实,馒头在普通外表下,隐藏着多种多样的吃法!就比如【蒜香烤馒头片】,色泽金黄,蒜香浓郁,香酥可口,咬上一口满嘴香。今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“蒜香烤馒头片”美食配方啦!让你一次过吃遍两种美食,回味无穷~

蒜蓉馒头片的食材和调料

馒头4个
黄油30g
4颗
1颗

蒜蓉馒头片的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉馒头片的做法步骤 第1步

    馒头竖切成片,馒头片厚度约1cm

  2. 第2步.蒜蓉馒头片的做法步骤 第2步

    黄油切块,常温状态下融化成液体

  3. 第3步.蒜蓉馒头片的做法步骤 第3步

    蒜头拨皮,剁成蒜蓉

  4. 第4步.蒜蓉馒头片的做法步骤 第4步

    葱洗干净切成葱粒

  5. 第5步.蒜蓉馒头片的做法步骤 第5步

    蒜蓉、葱粒倒入黄油中搅拌均匀,取适量涂抹在馒头片表面

  6. 第6步.蒜蓉馒头片的做法步骤 第6步

    馒头片放在已放油纸的烤架上,法帅蒸汽烤箱180度预热,放入蒸烤箱自上而下第二层

  7. 第7步.蒜蓉馒头片的做法步骤 第7步

    热风循环模式,180度/8分钟,烤至表面微微焦黄,即可出炉,趁热吃风味更佳。

小贴士

1、馒头皮不用切太薄;
2、如果想要烤焦一点可以时间更长一点;
3、蒜蓉和葱粒可以剁碎一点,口感更佳;

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