简单、好吃、美味、健康、快手👍👍(图片是加量做的)
首先制作焦糖。准备一只小碗,加少许水和两平勺白糖,搅拌均匀,放置微波炉高火两分钟。拿出迅速加水搅拌(一定要快,否则焦糖会粘在碗里)放置一边冷却。
打一个鸡蛋,加入120毫升牛奶,按照自己口味加白糖,搅拌均匀。过滤(一定不能少了这一步)
倒入刚制作好的焦糖(混合了没有关系)之后盖上盖子(可以换成锡纸和保鲜膜)微波炉低火五分钟。
取出倒扣在盘子里,混合的焦糖会跑到最上层,就跟卖的一样。(这是最重要,如果倒不好,就会毁了。
品尝吧! 耶😄
这是步骤图~😘
〈1〉倒扣时一定要注意注意注意!!!