无面粉披萨

无面粉披萨的做法
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无面粉披萨的食材和调料

鸡蛋2个
杏仁粉5克
洋车前子粉2克
青椒1个
马苏里拉奶酪40克

无面粉披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋粉类混合搅拌均匀

  2. 第2步.

    平底锅倒入一勺椰子油,再倒入搅拌均匀的蛋糊将饼底煎至轻微焦黄,饼面不煎,出锅放进披萨盘里进烤箱烤至饼面微黄,拿出来撒上马苏里拉奶酪再烤2分钟即可

小贴士

因为分类含量很少,饼底主要成分是鸡蛋,所以用平底锅煎一下能快速定型,(不至于进烤箱后都趴开了)蛋饼定型后再进烤箱烤后会酥脆一些,比完全煎熟的口感更好点

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