
♥️【菠菜鸡蛋糕】12m+
食材:鸡蛋一枚、菠菜15g、淀粉20g、酱油、牛油果油
1、菠菜焯水,切碎备用。
2、鸡蛋打散、混入1倍的水淀粉;加入菠菜碎、2滴酱油搅拌均匀。
3、小蒸碗中刷好牛油果油、盛入蛋液;盖好保鲜膜;蒸锅烧开,下锅蒸10-12分钟、出锅脱模切片即可。

菠菜焯水

鸡蛋打散

加入一倍水淀粉

淀粉液和鸡蛋液混合

碗内刷牛油果油

加入菠菜碎,两滴酱油

上锅蒸

出锅切块,滴少许酱油

完工😄
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