爱莉丝油炸奶酪球

爱莉丝油炸奶酪球的做法
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爱莉丝油炸奶酪球的做法说明

剁碎的肉馅准备好
包住切达奶酪
裹上鸡蛋液,粘上面包糠
下锅炸至金黄酥脆控油捞出
老人孩子都爱吃
隔壁家小孩都馋哭了 ​

做法不要太简单~

爱莉丝油炸奶酪球的食材和调料

爱莉丝奶酪EllsworthCheese100g
肉馅200g
鸡蛋2个
淀粉
料酒
番茄沙司
食盐

爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤

  1. 第1步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第1步

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  2. 第2步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第2步

    准备食材;

  3. 第3步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第3步

    肉末加入葱末、料酒、玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型);

  4. 第4步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第4步

    将爱莉丝奶酪EllsworthCheese(原味)切成小块;

  5. 第5步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第5步

    将肉末分成12克左右的一份。包入爱莉丝奶酪EllsworthCheese4克左右;

  6. 第6步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第6步

    包好后先把芝士球裹一层鸡蛋液,再放入面包屑中滚一圈;

  7. 第7步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第7步

    锅中放入适量的油,烧热后,再把奶酪球放入炸至金黄色即可。

  8. 第8步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第8步

    食用的时候别忘记沾上些番茄沙司,不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。

  9. 第9步.爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤 第9步

    以上,我们的爱莉丝油炸奶酪球 就完成啦! 图文By:七十客

小贴士

1、奶酪选择的是半干奶酪,此处我选用的是来自美国威斯康星州的爱莉丝奶酪EllsworthCheese,炸好后,会呈液体状,相当好吃。奶酪控们可不要错过了。
2、食用的时候别忘记沾上些番茄沙司,不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3、油温一定要注意,不能过大,大了容易炸糊,里面还不熟。

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