尝理香芹野山椒爆炒牛肉丝

尝理香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉放油、小许盐、生抽、生粉腌制备用。

2. 第2步.

   锅里倒油，小火烧热，放姜丝、蒜瓣、花椒炒出香味，再放入腌制好的牛肉，翻炒均匀。

3. 第3步.

   然后放入野山椒、小米椒、香芹大火翻炒。

4. 第4步.

   再放入老干妈、盐、生抽调味，继续大火翻炒几下。

5. 第5步.

   起锅装盘。