超好吃肉夹馍

超好吃肉夹馍的做法
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超好吃肉夹馍的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:有点挑战🖖
份量:12人份

超好吃肉夹馍的食材和调料

#主料
猪肉(肥)1000g
白吉馍12个
#调料
生抽20g
老抽20g
葱白2段
5g
7g
料酒5g
2段
5片
八角(大料)3粒
桂皮2块
香叶2片

超好吃肉夹馍的做法步骤

  1. 第1步.超好吃肉夹馍的做法步骤 第1步

    猪肉洗净后放在一口够大的锅里加水煮开,撇去浮沫,放入所有的调料,再次煮开以后关小火,加盖,小火焖煮2小时。

  2. 第2步.超好吃肉夹馍的做法步骤 第2步

    时间到了,打开盖子,用筷子插一下,发现已经非常软烂了就可以了。

  3. 第3步.超好吃肉夹馍的做法步骤 第3步

    白吉馍从中间剖开,把肉剁碎了夹进去,剁肉的时候,可以适当的淋一些煮肉的汤,自己家吃多放些肉会比较过瘾。

小贴士

1、加5g冰糖并不会让你吃出很甜的味道。
2、猪肉一定不要选择纯瘦肉,会非常的柴。
3、关于加不加青椒香菜是个人喜好问题。
4喜欢吃辣椒的,可以在剁肉的时候加一勺油辣子。
5白吉馍可以在某宝买到成品,不能一次性吃完,可以冷冻保存。

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