夏日炎炎,一道开胃菜。
土豆切丝用淡盐水泡,不会变色。
热锅放油(7成热),爆香蒜蓉,放入土豆丝大火🔥翻炒,倒入白醋翻炒一遍出锅。
注意事项:酸溜土豆丝:此菜不想那么酸就中途放醋,吃的了酸快出锅就放醋。