水晶虾饺

水晶虾饺的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉量自己定的

2. 第2步.

   这个虾仁方便不用剥

3. 第3步.

   猪肉碎，虾仁碎，萝卜碎，咸盐，糖，香油加调料搅拌成馅儿，搅拌均匀腌制20分钟

4. 第4步.

   腌制好的馅儿多摔打几次变得粘稠起劲

5. 第5步.

   胡萝卜碎制作中

6. 第6步.

   澄面和淀粉混合后，用沸水分次倒入，期间要不断用筷子搅拌，看我搅拌到这个状态就行

7. 第7步.

   揉成光滑的面团，和好的面团要保暖，冷却了饼皮容易皱，我今天水量掌握正好。

8. 第8步.

   将面团分成十克的小剂字，撒生粉不粘，擀成薄皮

9. 第9步.

   胡萝卜切片，将虾饺放在上面不粘

10. 第10步.

    冷水下锅，水开后大火十五分钟就熟了

11. 第11步.

    成品就是这样的，第一次做虾饺，很开心，因为宝宝喜欢吃，我是一个用心研究宝宝美食的妈妈，以后会继续努力好好做美食❤️希望大家支持，谢谢

12. 第12步.

    近距离拍的，皮儿软，筋道，看起来透明的

13. 第13步.

    山西人离不开醋，加点蒜更好吃

14. 第14步.

    咬一口大大的虾仁肉，感觉还不错

15. 第15步.

    好看也好吃，跟宝宝说吃胡萝卜眼睛亮亮的，虾饺子也爱吃萝卜，饭前故事让宝宝不挑食，从此爱上做美食