葱姜花蛤

葱姜花蛤的做法
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葱姜花蛤的食材和调料

适量
花蛤300-400克
适量
生抽适量
料酒适量
白胡椒粉适量
老抽适量着色

葱姜花蛤的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅冷油,大火葱姜爆香,放入花蛤(水沥干),加入所有调料,尝味道,待花蛤都张开壳了,再转中火,1-2分钟翻炒,即可撒上葱花装盘。

小贴士

葱末姜末要多一点,去腥,也提香,花蛤不能煮久。

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