芝麻球

芝麻球的做法步骤

1. 第1步.

   500克糯米粉到盆四周，白糖倒 中央，倒入少量开水融化白糖。 再把粉用筷子搅，慢慢地加开水 搅拌。糯米粉成颗粒后用手揉。 揉到盆光滑，面光滑醒10分钟。 揉成光滑的圆球（也可以加枣泥 芝麻、豆沙馅等）。

2. 第2步.

   把芝麻倒入盆里，圆球放芝麻上滚动，沾上芝麻的圆球挤在一起也不会粘，在逐个揉一揉炸的时候就不会掉 芝麻。

3. 第3步.

   油热七成就可以下锅炸了小火慢炸。等慢慢鼓起，表面焦黄就可以出锅了。