吉利丁片在冷水中泡软
巧克力和牛奶隔热水融化 融化后加入泡软的吉利丁片
淡奶油加糖打至六分发
把巧克力液和淡奶油混合均匀 把混匀的液体倒入模具放进冰箱冷藏8小时
脱模即可
1.吉利丁片一定要放在冷水中浸泡，可以接一碗自来水提前放进冰箱冷藏备用。2.淡奶油打至容器倾斜时里面的奶油还会有些许的流动的状态（有电动打蛋器的可以用电动打蛋器打 没有的手动的也可以代替）3.脱模是先把四周有手轻轻掰开使得四周脱模然后把模具倒扣在纸盘上轻轻的拍打掰开脱模即可
