网红酸辣凤爪

网红酸辣凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鸡爪剪去指甲，洗净后焯水煮10分钟后，凉水冲洗，再过一次冰水效果更佳。

2. 第2步.

   小米辣切丁，葱、姜、洋葱、柠檬切片，香菜、葱切段。

3. 第3步.

   生抽和醋按，2:1比例调制，一勺盐，花椒粒少许，混合均匀。 将以上所以材料放入大盆搅拌，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏隔夜，第二天即可享用！