菌菇粉丝汤

菌菇粉丝汤的做法
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菌菇粉丝汤的食材和调料

杏鲍菇70g
鸡枞6只
火腿2片
粉丝1个
个人口味
生菜50g
鸡蛋1只
芹菜香菜少许
大番茄1个

菌菇粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.

    1、番茄冷水煮10分钟,把番茄压碎,滤出大块渣。放入2种菇煮1分钟,放火腿和粉丝煮1分钟,放入盐倒入装有生菜的碗中。

  2. 第2步.

    2、水烧开停火,打入鸡蛋,盖盖子2分钟。出锅放入碗中,撒上葱、香菜、芹菜末。

小贴士

煮水波蛋根据个人喜欢减少或加多时间。

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