全麦麻薯紫薯软欧

全麦麻薯紫薯软欧的做法步骤

1. 第1步.

   使用后油法把面团揉到完全阶段，取出面团盖上保鲜膜发酵

2. 第2步.

   面团发酵期间做麻薯，把全部材料（除了黄油以外）一同调成酱酸奶状、上锅蒸20分钟 紫薯去皮洗净切成片，一同蒸熟

3. 第3步.

   蒸好的麻薯加入黄油，揉匀，盖上保鲜膜备用

4. 第4步.

   发酵好的面团

5. 第5步.

   分割成八份

6. 第6步.

   滚圆松弛10分钟

7. 第7步.

   麻薯紫薯分别分割好

8. 第8步.

   松弛好的面团取一个擀圆，放上麻薯紫薯肉松，馅料看自喜欢💕，收口包紧

9. 第9步.

   全部做好，收口朝下，摆入烤盘、进行二次发酵

10. 第10步.

    发酵好取出，表面筛高粉，划上刀口，烤箱180度预热，中层烤18-20分钟

11. 第11步.

    可以开吃啦