一口酥

一口酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化加入木糖醇打致黄油发白。

2. 第2步.

   分两次加去蛋液，蛋液和黄油融合，然后筛入低粉。

3. 第3步.

   揉一揉，活成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。

4. 第4步.

   紫薯上锅蒸20分钟。

5. 第5步.

   蒸好的紫薯捣成泥。加入木糖醇，黄油搅拌均匀。

6. 第6步.

   把冷藏好的面团擀成长条，紫薯揉成棒，放入面团中，面团包裹住紫薯，放冰箱冷冻5分钟，这样好切。

7. 第7步.

   取出面团表面刷蛋液，洒上黑芝麻，放入烤箱中，180℃烤20分钟。

8. 第8步.

   出炉！