抖音慕斯狗

抖音慕斯狗的做法
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抖音慕斯狗的做法说明

抖音新晋网红~慕斯狗来啦(4寸)

抖音慕斯狗的食材和调料

蛋黄1个
淡奶油20g
牛奶20g
白砂15g
吉利丁粉5g
黑巧克力45g
黑色色素笔也可不用,涂眼睛
模具需要链接的私信我

抖音慕斯狗的做法步骤

  1. 第1步.抖音慕斯狗的做法步骤 第1步

    准备所有材料

  2. 第2步.

    牛奶用小火加热,放入黑巧克力,直至融化

  3. 第3步.

    蛋黄加白砂糖打至发白

  4. 第4步.

    淡奶油打至7.8分,有清晰纹路即可

  5. 第5步.

    放凉一点的牛奶巧克力糊中加入吉利丁粉,搅拌均匀

  6. 第6步.

    将蛋黄糊,淡奶油与牛奶巧克力糊翻拌均匀后,倒入模具

  7. 第7步.抖音慕斯狗的做法步骤 第7步

    放入冰箱冷冻6小时以上脱模

  8. 第8步.抖音慕斯狗的做法步骤 第8步

    用色素笔画上眼睛

  9. 第9步.抖音慕斯狗的做法步骤 第9步

    搞定,天气热,要速度吃完哦

小贴士

1.吉利丁粉可由吉利丁片替换2.黑巧偏苦,不喜苦的可增加砂糖的用量。3.冷冻时间一定要尽量多4.脱模时先从四肢轻轻的脱,然后从头小心的外翻

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