虾仁炖蛋

虾仁炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入凉水，加盐搅打均匀

2. 第2步.

   冷水上锅蒸十分钟，开盖，蛋液凝固，加入虾仁，再蒸两到三分钟。

3. 第3步.

   出锅，倒入蒸鱼豆豉。